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L'energia nel pallone
Non per nulla il calcio è lo sport più praticato: basta un pallone o qualcosa che gli assomigli, uno spazio piano e qualche amico per giocare ore e ore. I bambini e i ragazzi poi, si sa, sono capaci di dimenticare tutto per una partita con gli amici, magari con regole improvvisate e tanta voglia di correre. Prendendo ispirazione da questo istinto a calciare (non è azzardato definirlo così), quattro ricercatrici dell´università di Harvard hanno ideato Soccket, un pallone che incamera tutta l´energia che i bambini generano giocando a calcio e la trasforma in energia elettrica da utilizzare per piccoli apparecchi elettronici o lampade LED. Il progetto è rivolto soprattutto all´Africa, continente nel quale l´impiego dell´energia elettrica è ancora molto difficoltoso: già tre...continua
Non per nulla il calcio è lo sport più praticato: basta un pallone o qualcosa che gli assomigli, uno spazio piano e qualche amico per giocare ore e ore. I bambini e i ragazzi poi, si sa, sono capaci di dimenticare tutto per una partita con gli amici, magari con regole improvvisate e tanta voglia di correre. Prendendo ispirazione da questo istinto a calciare (non è azzardato definirlo così), quattro ricercatrici dell´università di Harvard hanno ideato Soccket, un pallone che incamera tutta l´energia che i bambini generano giocando a calcio e la trasforma in energia elettrica da utilizzare per piccoli apparecchi elettronici o lampade LED. Il progetto è rivolto soprattutto all´Africa, continente nel quale l´impiego dell´energia elettrica è ancora molto difficoltoso: già tre...continua
Cosa fare con piccoli avanzi di verdure che con questo caldo vanno a male velocemente? Grazie
Puoi fare una versione light della caponata (noto piatto siciliano composto da verdure fritte e condite con salsa agrodolce). Metti in una casseruola piuttosto alta un filo d'olio e uno spicchio d'aglio; fai soffriggere velocemente e togli l'aglio. Aggiungi tutte le verdure di cui disponi tagliate a piccoli pezzi, sala leggermente e aggiungi un bicchiere di aceto bianco e due cucchiai di zucchero. Copri con un coperchio e fai stufare le verdure per circa 15/20 minuti (il tempo diminuisce se le verdure sono già cotte). Fai raffreddare, condisci con un filo d'olio e aggiungi a piacere capperi, olive, basilico, origano. Puoi conservare a lungo questa preparazione in frigorifero utilizzandola come antipasto o come contorno per la carne o il pesce alla griglia.
Puoi fare una versione light della caponata (noto piatto siciliano composto da verdure fritte e condite con salsa agrodolce). Metti in una casseruola piuttosto alta un filo d'olio e uno spicchio d'aglio; fai soffriggere velocemente e togli l'aglio. Aggiungi tutte le verdure di cui disponi tagliate a piccoli pezzi, sala leggermente e aggiungi un bicchiere di aceto bianco e due cucchiai di zucchero. Copri con un coperchio e fai stufare le verdure per circa 15/20 minuti (il tempo diminuisce se le verdure sono già cotte). Fai raffreddare, condisci con un filo d'olio e aggiungi a piacere capperi, olive, basilico, origano. Puoi conservare a lungo questa preparazione in frigorifero utilizzandola come antipasto o come contorno per la carne o il pesce alla griglia.
Nella sezione MyGallery potete navigare tra le fotografie degli utenti del portale Spaziodonna.com. Qui ne potete vedere un piccolo esempio.
Gulasch di coppa con crostoni
Affettate fini le cipolle e fatele soffriggere in una casseruola con il lardo tritato, un filo d'olio e l'aglio che poi toglierete. Tagliate la carne a cubetti regolari, uniteli alle cipolle e fateli rosolare a fuoco vivace per qualche minuto in continuazione. Cospargete la preparazione con la...continua
Affettate fini le cipolle e fatele soffriggere in una casseruola con il lardo tritato, un filo d'olio e l'aglio che poi toglierete. Tagliate la carne a cubetti regolari, uniteli alle cipolle e fateli rosolare a fuoco vivace per qualche minuto in continuazione. Cospargete la preparazione con la...continua
Brasato di spalla ai porcini
Ammorbidite i funghi nell'acqua; prelevatene metà, strizzateli e tritateli con aglio, salvia, timo, rosmarino e lardo. Soffriggete il trito in una casseruola con poco olio, unite carota, cipolla e sedano a pezzi e fateli appassire. Aggiungete la carne, rosolatela da ogni parte, sfumate con il vino,continua
Ammorbidite i funghi nell'acqua; prelevatene metà, strizzateli e tritateli con aglio, salvia, timo, rosmarino e lardo. Soffriggete il trito in una casseruola con poco olio, unite carota, cipolla e sedano a pezzi e fateli appassire. Aggiungete la carne, rosolatela da ogni parte, sfumate con il vino,continua
Un'amica vale più di un tesoro. Un'amica sincera, un'amica fedele e costantemente vicina, un'amica che si ripropone rinnovata e vestita di nuovo. Un'amica che propone articoli, un'amica che riponde sempre alle tue domande, un'amica alla quale puoi far vedere le tue foto, un'amica che sa anche suggerirti un sacco di buone ricette. Amica mia.